时间：2025-05-23 11:42
地点：金湖县
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制作白菜豆腐的方法如下： 材料： - 1/2颗白菜 - 200克豆腐 - 适量葱姜蒜末 - 适量盐 - 适量鸡精或味精 - 适量食用油 步骤： 1. 将白菜切成小块，豆腐切成小块备用。 2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末炒香。 3. 加入豆腐块翻炒，稍微煎一下至两面微黄。 4. 加入白菜块，翻炒均匀。 5. 加入适量盐和鸡精（或味精）调味。 6. 加入适量清水，盖上锅盖，中小火炖煮10-15分钟，直到白菜变软，豆腐入味。 7. 最后撒上一些葱花。 白菜豆腐煮熟后，可以当做主菜或者配饭菜品食用。增加些许蘑菇或者粉条也可以提升口感。根据个人口味和喜好，可以自行调整调料的用量。
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